Descrizione
Taglio anatomico derivato dalla caratteristica rifilatura a triangolo della guancia che aggiunta di sale e spezie viene fatta essiccare.
Antiossidanti: nessuno
Conservanti: E252
Scadenza: vedere etichetta
A causa della natura artigianale del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g. | |
| Valore Energetico | 540 Kcal |
| 2260 Kj | |
| Grassi | 46.67 g. |
| Di cui grassi saturi | 13.58 g. |
| Carboidrati | 5.93 g. |
| Di cui Zuccheri | 0.28 g. |
| Proteine | 24.09 g. |
| Sale | 4.74 g. |
